la Spiruline

Micro -algue aux nombreux bienfaits elle peut être consommée seule ou en accompagnement( smoothie, guacamole, vinaigrette…) il vaut mieux éviter de la cuire car elle perd de ses propriétés. Riche en vitamines( contient toutes les vitamines sauf la C, et riche en Fer)

Commencez par une demi-cuillère à café chaque matin pendant 2 ou 3 jours puis passer à une cuillère complète.
La dose recommandée est de 3 à 5gr par jour. L’idéal est de la prendre le matin avec un jus de fruits de votre choix ou dans une compote, yaourt.
Pas d’effet indésirable mais elle augmente le transit intestinal et elle ne doit pas être consommée si le taux de fer dans le sang est trop élévé. Hémochromatose)

Les bienfaits de la Spiruline :
Excellente pour le sportif grâce à ses antioxydants qui luttent contre le stress oxydatif responsable de  la fatigue musculaire. Excellente pour les os, car très riche en calcium + vitamines D( fixe le calcium sur les os), pourrait prévenir l’ostéoporose

Facilite la digestion et l’absorption des nutriments :

• Protège le système cardiovasculaire et régule le cholestérol tout en réduisant la tension artérielle

• Aide à améliorer la vue grâce à sa forte concentration en Béta carotène que le foie transforme en vitamine A

• Aide à réduire significativement les symptômes allergiques de type éternuement où écoulement nasal

• Réduit la propagation des virus de par sa teneur en chlorophylle qui oxygène le sang.